Project Description

下班後,來厝邊搭伙吧

剩食料理+有趣的人類+一起好好吃飯

活動日期

2018-11-27

活動地點

滾出趣人生實驗所

下班放學後,經歷了一天的疲累,
回家了,走到厝邊巷子口,推開藍色斑駁的舊門,
今晚在城市裡,我們一起搭伙吧。
我們是一群做著各式各樣奇怪工作的人類,
人生樂趣是在枯燥乏味的生活中做一些荒謬有趣的實驗。
不久前我們將閒置的前院改造成厝邊交換基地,大家可以把多餘的食物放進冰箱、多的東西放進雜物櫃,讓需要的人可以取走~
伴隨著『厝邊冰箱』設置,我們也希望每一週可以有一天晚上,可以將冰箱裡的剩食變成一桌美味的菜色,邀請大家來共享!
這是第一場舉辦!因為我們在厝邊交換市集獲得了一份『鰱魚頭』XD 於是決定開火邀請大家一起來搭伙!(歡迎提供食譜)
也歡迎大家可以把家裏過量的剩食帶來實驗所的厝邊冰箱,讓我們的厝邊搭伙有更多菜色(?),其實厝邊冰箱也開放任何人來拿取喔~
《厝邊搭伙方式》
🔰參加資格:任何人
🔰食材:
1. 由厝邊冰箱而來的剩食(其實剩食通常是買的量過多購買者無法自行處理,或有些是突然獲得珍貴的食材自己不會料理的,像這次得到的鰱魚頭XD)
2. 視剩食量和報名人數而購買的食材
3. 搭伙者可自行攜帶食材來(但可能要提早拿來才有機會煮)
🔰 烹煮:
1. 由實驗所的夥伴負責掌廚
2.也歡迎有興趣掌廚的人可以私訊我們報名
🔰費用:
自由定價+50元實驗所基本費用(瓦斯、水電、醬料等等)
🔰其他規則:
1. 飯後請協助一起清洗跟收拾
2. 飯前請協助一起擺盤跟拿餐具
🔰參加方式:
1. 請私訊滾出趣粉專報名,附上簡單自我介紹和聯絡電話
2. 我們會回覆是否成功報名,因為空間有限,滿額將停止報名
3. 因為會基於人數抓食材,請臨時不能來的客人一天以前告知